アウトドアクッキングレシピ「ケーキ」

対象年代
展開場所
  • 屋内向け
  • 屋外向け
所要時間45分
必要なもの
概要

キャンプでおなじみの飯ごう。これを使ってケーキが作れる !?

ケーキ作りは意外と簡単。基本は覚えやすい[1:1:1:1]。バターと卵、小麦粉に砂糖が同量ずつあれば、
ケーキができるんです。

  1. 卵に砂糖を入れて、しっかり混ぜ合わせる。
  2. バターを溶かして加えて混ぜる。
  3. 小麦粉を入れて混ぜる(こねすぎないように注意 !)。
  4. 飯ごうにふたをして焼く。
    ※飯ごうには最初に分量外のバターを塗っておきましょう。焼き上がりにくっつくのを予防します

飯ごうの代わりにフライパンとふたがあれば、厚めのホットケーキができます !

[応用] フルーツと砂糖があれば、ジャムもできる !

これも基本は[1:1]。飯ごうにフルーツと同量の砂糖を入れて火にかけると、簡単にジャムができます。

スカウティング誌2019年1月号 OBインタビュー パティシエ 青木定治さんより

対象部門
  • カブ
  • ボーイ
  • ベンチャー
  • ローバー
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